关于(yú)肠粉用什(shén)么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉(fěn)用什(shén)么(me)粉的最新生活经验(yàn)内容如(rú)下：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可以添加(jiā)各(gè)种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉(fěn)一般不会添加馅料，是搭配(pèi)各种不同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的(de)米(mǐ)研磨成(chéng)米(mǐ)浆，再(zài)加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例(lì)混合制成，这种制(zhì)作(zuò)方式比(bǐ)较复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦(mài)面粉加水揉成团(tuán)，然后(hòu)在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水里，然后沉淀(diàn)过(guò)滤之后，脱水干燥制成的(de)，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做(zuò)最好布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添加(jiā)各(gè)种馅料，比(bǐ)如香(xiāng)菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁(rén)、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来食(shí)用的(de)。

　　3、传统的(de)肠粉(fěn)：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混合制成，这种制作方式比较复杂(zá)，但(dàn)口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉(fěn)加(jiā)水揉成团，然后(hòu)在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉(fěn)会留在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱水干燥制成的，这(zhè)种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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